湖南师范大学MBA移动课堂： 走进大湘西——酒鬼酒股份有限公司
2025年1月4日至5日，湖南师范大学商学院MBA中心上演了一场别开生面的“知识之旅”——MBA移动课堂：走进大湘西活动火热开启。在商学院MBA教育中心主任蒋才芳教授、指导教师姜建刚副教授以及MBA实践导师黄碧波老师的悉心带领下，近30名师生满怀热忱，踏上这片充满魅力的湘西土地，走进酒鬼酒股份有限公司。
酒鬼酒股份有限公司（以下简称“酒鬼酒”）前身为始建于1956年的吉首酒厂，1997年在深圳证券交易所上市，2016年成为中粮集团成员企业。公司是湘西州最大的工业企业，湖南省农业产业化龙头企业，湖南省唯一央企酒类上市公司，中国白酒陶瓷包装时代的开创者，中国白酒文化营销的先行者，中国洞藏文化酒的首创者，中国馥郁香型白酒的始创者、标准制定者，中国文化酒的引领者，拥有“湘泉”“酒鬼”“内参”三大品牌，“湘泉”“酒鬼”为“中国驰名商标”，酒鬼酒为“中国国家地理标志产品”。
酒鬼酒生态文化产业园位于湘西州府吉首市北郊，占地面积1300亩，为世界文化遗产预备名录“苗疆边墙”振武营营盘遗址所在地。地处大湘西南北旅游线枢纽、湘西世界地质公园腹地，是全国首批工业旅游示范点、中国馥郁香型白酒核心产区示范园。
伴随着扑面而来的酒香，大巴缓缓驶入酒鬼酒生态产业文化园，酒鬼酒团队的热切欢迎让湖南师范大学MBA师生们感受到了来自大美湘西的满满热情，大家对即将踏上的文化与工业探索之旅充满了期待。
师生们首先参观了酒鬼酒的酒文化成列馆、馥郁香型白酒酿制车间和酒鬼酒地窖酒海等工业旅游点，并在“妙境之旅”中亲身体验了调酒的过程。
调酒体验结束后，公司副总经理兼技术研发中心总经理兼工会主席邹斐一行在会议室热情接待了师生们，企业文化中心宣讲讲师贾秋燕热情地为师生们带来了一场名为《无上妙品酒鬼酒》的精彩讲座。
讲座深入而全面地围绕“酉水自古出好酒”、“鬼斧神工馥郁香”、“无上妙品酒鬼酒”、“乡村振兴践责任”以及“馥郁征程再起航”五个核心板块展开，不仅细致入微地涵盖了从酉水的历史渊源到酒鬼酒公司的成长历程，还深入探讨了酒鬼酒的文化发展脉络、其在乡村振兴中的积极贡献，以及面向未来的宏伟战略规划。
从追溯酉水流域的自然环境与人文历史开始，讲座详细阐述了这片土地如何孕育出独特而优质的酿酒原料，深入剖析了酒鬼酒独特的酿造工艺与风味特点，深情回顾了酒鬼酒品牌的发展历程，着重介绍了酒鬼酒作为地方龙头企业，在推动乡村振兴、促进地方经济发展等方面所做的积极努力。展现了酒鬼酒强烈的社会责任感与使命感，描绘了在新时代背景下，酒鬼酒将持续引领中国白酒文化走向世界的美好愿景。随后，酒鬼公司封坛项目主管俞阳为师生们介绍了相关项目情况。
生动的讲解与活跃的互动，让师生们深入了解了酒鬼酒企业文化，深切体会到公司对地方文化精髓的传承与创新，以及酒鬼酒馥郁香型白酒背后的匠心独运与极致追求。师生们纷纷赞赏这场关于美酒品鉴、文化探讨与社会履责的精彩盛宴，并对酒鬼酒展示出的卓越成就与情怀担当表示了崇高的敬意。
湖南师范大学商学院借助 “MBA 移动课堂：走进大湘西（酒鬼酒股份有限公司）” 这类实践活动，全力构建紧密围绕工商管理领域且极具针对性的 MBA 人才培养目标。学院致力于培育一批既拥有深厚工商管理理论知识，又能将其灵活应用于实际商业场景的专业人才，在移动课堂中引导学生把战略管理、市场营销等核心理论与企业运营深度融合，如在酒鬼酒参访中，学生能从其品牌发展、市场定位等方面领会理论实践运用。在实践能力塑造上，移动课堂提供真实企业环境，学生通过参观、体验、交流等环节，锻炼市场洞察、团队协作、问题解决等能力，为应对复杂商业环境筑牢根基。学院还着重培养学生创新思维与战略眼光，借酒鬼酒的创新引领历程，启发学生探索传统行业的创新突破与战略制定，以适应市场变化。同时，学院高度重视学生社会责任感与商业伦理意识的培养，通过了解酒鬼酒在乡村振兴中的贡献，引导学生树立正确商业价值观，将社会与企业利益相融合，成为推动社会与经济发展的重要力量。